Gran Paradiso FDAI – Prosciutto cotto di alta qualità

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100% Italiano
Senza glutine
Senza latte e derivati
FDAI
Perché sono buono?

Sono una delizia per il palato perché ho una ricetta unica, preparata selezionando ingredienti pregiati che donano un profumo delicato e un gusto unico, esaltando il sapore naturale delle nostre carni nazionali di filiera 100% italiana. Contengo sale rosa dell’Himalaya che dona sapidità riducendo il contenuto di sale*, pregiati vini per arricchire la ricetta di note fruttate, miele di fiori e preparazione di erbe aromatiche come macis, alloro, coriandolo e cannella.

Cosa mi contraddistingue?

Sono un prosciutto cotto di alta qualità con il 25% di sale in meno*, realizzato unicamente con carni italiane e con ingredienti pregiati. Grazie alle mie caratteristiche ho ottenuto il marchio FDAI che garantisce una completa tracciabilità delle carni e il rispetto dei valori etici di tutta la filiera, a sostegno di agricoltori e allevatori. *rispetto ad un prosciutto cotto di alta qualità (vedi Tabella CREA di riferimento).

TABELLA CREA

Perché scegliermi?

La ricerca della qualità comincia con l’accurata selezione delle migliori carni italiane firmate dagli Agricoltori Italiani, le cosce vengono lavorate da esperti salumieri per preservare il naturale gusto della carne. Fino a 72 ore di massaggio per permettere l’assorbimento ideale degli aromi e un giorno di lenta cottura a vapore in uno stampo dedicato che richiama la legatura a mano, per offrire un prosciutto cotto dal profumo delicato e dal gusto unico.

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia266 kcal*
Grassi22 g**
Carboidrati0,5 g***
Proteine17 g
Sale1,4 g

* 1105 kj | ** di cui acidi grassi saturi: 7,7 g | *** di cui zuccheri: 0 g

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Prosciutto cotto al taglio "Raspini Gran Paradiso"