Grancordato rôti aux herbes – Jambon cuit de haute qualité

Je suis issu de la sélection de cuisses de porcs légers, travaillées manuellement par des artisans experts. J’ai un goût intense et persistant, conféré par une recette riche en épices comme le laurier, le romarin, la coriandre, la sauge et l’ail.

La sélection minutieuse des herbes contribue à créer un goût caractéristique et certaines herbes, comme le laurier et le romarin, parfument également ma surface. Goût unique et arôme intense grâce aux 8 heures de lente cuisson au four et 2 semaines de repos.

Je suis un jambon cuit de haute qualité, ficelé à la main pour permettre une cuisson lente sans moule et enrichi d’herbes aromatiques et d’épices, pour t’offrir un jambon cuit à l’arôme intense et au goût unique.