Ciabatta con Roast Beef e pomodori canditi

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Ingredienti

Per una persona
  • 80 gun panino ciabatta
  • 50 gdi Roast Beef
  • 50 gdi pomodori
  • 2foglie di lattuga
  • 1rametto di timo
  • 1rametto di maggiorana
  • 1rametto di origano
  • 1spicchio d'aglio
  • q.b.zucchero di canna
  • q.b.sale
  • q.b.olio extravergine d’oliva

Procedimento

1

In una teglia con carta da forno spennellata di olio disponete il pomodoro tagliato in fette spesse circa 3 mm. Conditele poi con le erbe in foglie e l’aglio tritato finemente.

2

Cospargete la superfice dei pomodori con poco zucchero di canna, salate e infornate a 100 °C per un’ora circa.

3

Tagliate il pane a metà, sistematevi sopra le foglie di lattuga, il roast beef e i pomodori. 

Chiudete il panino e gustate! 

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