Porque nazco solo de pancetas seleccionadas con cuidado, todas 100% italianas, ya que para mí la calidad es fundamental. El salado en seco, realizado con maestría, me aporta esa dulzura y suavidad únicas. Mi sabor es delicado, pero al mismo tiempo característico, como una caricia que te sorprende en cada bocado. Uno tradición, pasión y el gusto auténtico de la genuinidad italiana para ofrecerte una experiencia realmente especial.
La tradición está hecha de cuidado, pasión y gestos antiguos. Por este motivo, además de seleccionar las mejores carnes, me cortan “en caliente”, con una precisión artesanal que preserva al máximo mi sabor y consistencia. Cada loncha se coloca a mano en la bandeja, una atención que garantiza que llegue a tu mesa como si estuviera recién cortada, tal como hacían tus abuelos. ¿El resultado? Una experiencia de gusto auténtico, que lleva a la mesa la tradición más verdadera y el sabor de antaño, con una frescura y suavidad que te sorprenderá en cada bocado.
*1721 kj │ **de las cuales saturadas: 14 g │***de los cuales azúcares: 0,6 g
