Jambon de Parme AOP

Je suis un aliment obtenu uniquement à partir de cuisse de porc et de sel. Ma recette secrète réside uniquement dans l’habileté des maîtres saleurs, dans l’air parfumé des collines de Parme et dans un long et patient affinage.

Les valeurs attestent du caractère extrêmement naturel du Jambon de Parme, un produit qui ne contient ni conservateurs, ni additifs généralement utilisés dans la préparation d’autres aliments à base de viande ; un produit qui allie à une grande saveur et à sa douceur célèbre et incomparable une haute valeur nutritionnelle. Peu de graisses, beaucoup de sels minéraux, de vitamines et de protéines facilement digestibles font du Jambon de Parme un aliment adapté à tous ; un produit d’excellence absolue qui synthétise et sublime les meilleures caractéristiques du jambon cru.

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