Gran Carpaccio

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Senza glutine
Senza latte e derivati
Perché sono buono?

Perché sono preparato solo da carni fresche bovine in particolare viene impiegata la punta d’anca, di pregiate razze bovine.

Perché scegliermi?

Perché sono un prodotto a basso contenuto di grassi, riesco a unire il gusto della bresaola alla freschezza del carpaccio; il mio sapore delicatissimo e leggermente aromatico esalta la straordinaria qualità delle carni.

Come puoi consumarmi?

Sono ideale per la preparazione di piatti estivi, posso essere servito da solo o con olio e limone. Sono un secondo piatto completo se accompagnato da verdure di stagione.

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia151 kcal*
Grassi3 g**
Carboidrati0,5 g***
Proteine30 g
Sale3 g

* 633kj | ** di cui acidi grassi saturi: 1,8 | *** di cui zuccheri: 0,5

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Carpaccio al taglio "Raspini Gran Carpaccio"