Fette Mosse – Prosciutto di Parma

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Senza glutine
Senza latte e derivati
Perché sono buono?

Perché la mia ricetta è semplice: solo tre ingredienti, carne, sale e tanta passione, così vengono fatti i nostri prosciutti di Parma nel rispetto del disciplinare del Consorzio.

Grazie alla stagionatura minima di 24 mesi, raggiungo un’armonia di profumi e un gusto piacevole, dolce e morbido.

Che cosa mi rende eccellente?

La tradizione è fatta di cura e gesti antichi. E’ per questo che, oltre lavorare le migliori carni con tecnologie avanzate, vengo affettato “A Caldo” e ogni fetta viene posizionata a mano nella vaschetta. Una particolare attenzione che aiuta a tutelare la mia bontà e consistenza facendomi arrivare sulla tua tavola come se fossi appena affettato. Proprio come un tempo avrebbero fatto i tuoi nonni.

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia267 kcal*
Grassi18 g**
Carboidrati0,5 g***
Proteine26 g
Sale4,4 g

* 1113 kj | ** di cui acidi grassi saturi: 6,1 g | *** di cui zuccheri: 0 g

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